【閉店】黒いスープのラーメン新福菜館

新福菜館のラーメン

ラーメンスタジアム内の京都ラーメン「新福菜館」のメニューや情報を記載。

焦がし醤油の香り

新福菜館は昭和13年創業で京都で最古のラーメン店、京都のラーメンの源流と言われています。京都を代表するラーメン店であり、行列店らしい。

九条ネギとコシのある麺と黒いスープが特徴です。

新福菜館は焦がし醤油の風味と味で、醤油のしょっぱさと焦がした苦さが口に残ります。麺はもちもちの中太麺。九条ネギ入りで歯ごたえのあるメンマが魅力です。特にチャーハンがおいしいです。

キャナルシティ博多5Fのラーメンスタジアムに、2017年から出店しています。

ラーメンスタジアム
福岡市博多区住吉1-2キャナルシティ博多5F
092-282-2525
11:00-23:00
定休日キャナルシティ博多に準ずる
https://canalcity.co.jp/ra_sta/