【福岡 和食】& LOCALS/いなり【閉店】

ローカルデベロップメントラボ（LDL）

情報発信

イムズ5Fにローカルのものを出店するスペースがあります。ローカルな美味しい物や道具などの情報を発信しています。レストランも併設しており、その時々の限定メニューを提供しています。

 “食とくらし”、“野遊び”、“ツーリズム”をキーに、ローカルの新たな価値観に出逢い、考える場です。

目の前で料理するカウンターで食事もできます。

現在、情報発信しているものは公式サイトでご確認ください。

• https://ims.ldlab.co/

&LOCALS（アンドローカルズ）

ローカルデベロップメントラボ（LDL）で販売されていたのが、けやき通りにも店舗がある& LOCALS（アンドローカルズ）の商品とお料理です。

& LOCALS（アンドローカルズ）は「ローカルの方々と一緒に」をコンセプトに地方の食材を開発したりデザインしたりしているようです。

おいなり

& LOCALSの店舗はけやき通りとイムズに店舗があります。

ローカルデベロップメントラボ 「& LOCALS」 のメニュー

メニュー

まるごと九州のめぐみセットの内容

• 豆むすび（ひと口サイズのおにぎり8個）
• サラダ、ピクルス
• 7種類の味噌から選べる味噌汁
• 健康ソフトドリンク

健康ソフトドリンク

• フルーツの日替わりサイダー
• ジンジャーエール
• ばんぺいゆサイダー
• 古代米の甘酒ミルク
• 珈琲
• 桑茶ラテ

おいなり

• 基本のじてんしゃおいなり
• 添田町 木耳柚子胡椒おいなり
• 瀬戸内 れもん蜂蜜おいなり

お茶

お茶は八女のかぶせ茶、霧島のほうじ茶、嬉野の和紅茶、武雄の緑茶、珈琲、みそ汁から選べます。

おいなりやお茶は単品でもテイクアウトもできます。

テイクアウトで自宅でいただきました。

蜂蜜レモンの味がします。当然美味しいです。

けやき通りにある& LOCALSでも、おいなり2個とお茶のセットをいただけます。

& LOCALSの情報

& LOCALSの店舗は3店舗、けやき通りとイムズの5Fです。どちらもカウンターテーブルでお料理をいただくことができます。