台湾カステラ専門店 澎澎（ポンポン）
ふあふあで、焼きたてを封を開けたまま持ち帰りますが、多少沈みます。沈んだ下の方がしっとり濃厚な味となり、上がふあふあ、2種類の味と食感を味わえます。
台湾カステラ
メニュー
台湾カステラはプレーンのみです。
イートインスペースはありませんので、近くの公園などでいただくといいと思います。すぐ食べたいセットは、フォーク、ナイフ、紙皿、おしぼりが2セットずつ付いてます。
外観・待ち時間
1回に焼き上がるのは10個、焼き上がりの時間までには10個売り切れます。
焼き上がりまでに支払いを済ませ、お店の前で焼き上がりを待ちます。待ち時間はタイミングが良ければ10分～20分程です。お店の前には焼き上がりを待つ人が集まっています。
私がお店に着いたのが13時50分頃で、支払いを済ませ、整理券をもらい15分程焼き上がりを待ちました。焼き上がる頃には14:05の焼き上がりは完売となりました。
メニュー
焼き上がり
焼き上がると、鐘が鳴らされ、少しばかりパフォーマンスされます。写真や動画を撮りたい人は焼き上がりにはお店の近くに居るといいと思います。
スイーツ
人気の台湾カステラのお店です。ケーキやカステラの生地よりもふあふあで、カスタードの味が濃い台湾カステラ。
出来立てはふあふあ、時間が経つと、生地が沈んできて、沈んだ部分はしっとりと甘さが増し、上の方はふあふあという、時間が経つにつれ味と食感が変わるカステラです。
| 台湾カステラ九份 西新店 福岡市早良区西新4丁目8-11 092-844-8288 11:00-21:00 定休日なし 公式サイト |
| 台湾カステラ九份（きゅうふん）閉店 福岡市中央区大名1-3-52 092-707-3360 11:00-20:00 定休日なし 公式サイト |