トルコライスと言えば、長崎の名物洋食。炒めたご飯とトンカツ、スパゲティにカレーが一皿に豪快に盛られている洋食です。
長崎のアストリアのトルコライスが好きだった人と一緒に訪問。過去形なのは、アストリアはお店を閉めてしまったから。因みに好きだったトルコライスは、ドライカレーの上に薄いトンカツを卵で包みのせ、隣にスパゲティ。HANAMARUのトルコライスとは少し違う。
長崎でも様々な種類のトルコライスがあります。
トルコライスの他、チャーハン類や定食もあります。トルコライスとコロッケランチを注文。
どちらもボリューミーで、おいしい。
これで、普通盛り?では大盛りは?驚くほどがっつり食べれます。
このコロッケも手作りでした。
定食も、これに2品ついているので、めちゃくちゃがっつり系です。2品は、豚肉と厚揚げの煮物とほうれん草の和え物がついていましたが、家庭料理のような美味しさです。
何よりも驚いたのは、この料理を年配の女性がお1人で作られていること。それも、スパゲティも作り置きじゃないんです。注文を受けてから、大きなフライパンを振ってます。私が行ったお昼時に女性お2人で切り盛りしていました。
洋食屋のスパゲティなんて、作り置きが普通ではないでしょうか。アストリアは作り置きでした。
天神から少し距離があります。お店の場所は迷いそうな場所。駐車場が2台分あります。HANAMARU厨房
HANAMARU厨房 福岡市中央区春吉2-2-5エステートモア天神スタジオ1F 092-762-8280 月-金 11:30-15:00 LO14:30 17:00-23:00 土祝 12:00-15:00 LO14:30 17:00-22:00 |